خواص و مضرات ترب سفید

ترب سفید فواید جالب توجه زیادی دارد، از جمله پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب، و تقویت گوارش به‌علاوه، به تقویت استخوان‌ها، سم‌زدایی از بدن، افزایش سلامت ریه، و کاهش وزن نیز کمک می‌کند.

خواص ترب سفید

ترب سفید یک نوع ترب زمستانی است که بیش از همه در جنوب‌شرق و شرق آسیا رشد می‌کند. از مشخصه‌های آن برگ‌های بزرگ و پررشد و ریشه‌ی عمیق و سفید است. ترب سفید به لحاظ فنی جزو سبزیجات چلیپایی است و بنابراین، برگ‌هایش خواص این سبزیجات را دارد.

ترب سفید به خاطر مواد مغذی موجود در ریشه‌اش نیز مورد توجه است. در ژاپن، چین، و دیگر کشورهای آسیایی، این ریشه مصرف گسترده‌ای در سبد غذایی مردم دارد. ترب سفید به‌صورت خردشده در سالاد، سوپ، خورش کاری، برنج، و دیگر غذاها استفاده می‌شود. برگ ترب نیز معمولاً از اجزاء سالادهای روزمره‌ی مردم این مناطق به‌حساب می‌آید.

آب ترب نوشیدنی سلامتی‌افزایی است و آن را برای رفع مشکلات سلامتی می‌نوشند. خواص چشمگیر ترب سفید، ازجمله انرژی کم و مواد مغذی زیاد آن، باعث شده که ترب سفید در تهیه‌ی بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار بگیرد. نسل‌های زیادی از مردم با فواید ترب سفید برای سلامتی آشنا بوده‌اند و هستند. در ادامه به برخی فواید ترب سفید برای سلامتی اشاره می‌کنیم؛ با ما همراه باشید…

ترب سفید نه‌تنها حاوی مواد مغذی زیادی است، بلکه دارای بعضی ترکیبات آنتی‌اکسیدان فنولیک نیز هست. ترکیبات فنولیک می‌توانند از انواع مختلفی از سرطان پیشگیری کنند، به‌خصوص از سرطان معده

افزایش سلامت دستگاه تنفسی ترکیب خاصیت ضدویروسی و ضدعفونی‌کنندگی ترب سفید با خاصیت خلط‌آوری آن باعث شده که این گیاه در درمان مشکلات تنفسی گزینه‌ی اول بسیاری از افراد باشد. وجود مقدار بیش‌ از اندازه‌ی خلط یا بلغم در دستگاه تنفسی ممکن است باعث جذب باکتری‌ها شود و به آن‌ها اجازه‌ی رشد بدهد. آب ترب نه‌تنها خلط‌ها را از بدن دفع می‌کند، که باکتری‌ها و دیگر موجودات بیماری‌زا را نیز از بین می‌برد، و برای دستگاه تنفسی سلامتی به ارمغان می‌آورد.

بهبود گوارش معلوم شده که آب ترب از همان آنزیم‌هایی برخوردار است که در سیستم گوارش بدن انسان وجود دارد، ازجمله آنزیم آمیلاز و استراز. این دو آنزیم باعث گوارش بهتر و راحت‌تر کربوهیدرات‌های پیچیده، پروتئین‌ها، و چربی‌ها می‌شوند. هضم درست این غذاها از ابتلای فرد به یبوست جلوگیری می‌کند و میزان جذب مواد مغذی را در روده‌ها افزایش می‌دهد.

سم‌زدایی از بدن زمان زیادی از شناخت خاصیت ادرارآوری ترب سفید می‌گذرد. این خاصیت باعث تمیز شدن کلیه‌ها و عملکرد عالی آن‌ها می‌شود. از طریق ادرار، سم‌ها، چربی‌ها، و حتی آب اضافی از بدن دفع می‌شود.

پیشگیری از سرطان ترب سفید نه‌تنها حاوی مواد مغذی زیادی است، بلکه دارای بعضی ترکیبات آنتی‌اکسیدان فنولیک نیز هست. ترکیبات فنولیک می‌توانند از انواع مختلفی از سرطان پیشگیری کنند، به‌خصوص از سرطان معده. یکی از ترکیبات خاصی که در ترب سفید پیدا می‌شود و توانایی جلوگیری از تشکیل بسیاری از مواد سرطان‌زا در بدن را دارد نیتروزامین است.

تقویت سیستم ایمنی وجود مقدار زیادی ویتامین سی در ترب سفید این گیاه را تبدیل به گزینه‌ی بسیار مناسبی برای تقویت سیستم ایمنی می‌کند، چون ویتامین سی گلبول‌های سفید خون را افزایش می‌دهد. گلبول‌های سفید به درمان و بازسازی سلول‌ها و بافت‌های بدن کمک می‌کند. برگ‌های ترب سفید غنی‌ترین منبع ویتامین سی هستند، بنابراین، اگر می‌خواهید احساس سلامتی بیشتری بکنید، با برگ‌های این گیاه سالاد درست کنید و نوشیدنی کنار دستتان هم آب ‌ترب باشد.

عامل ضدالتهاب تحقیقات نشان داده که ترکیبات ضدالتهاب موجود در آب، ریشه، و برگ‌های ترب می‌تواند التهاب را در سرتاسر بدن به‌شدت پایین بیاورد. این ویژگی باعث می‌شود قلب سالم‌تر باشد و احتمال ابتلا به آرتروز کم شود. ترب بیماری نقرس را نیز درمان می‌کند و ناراحتی‌ها و دردهای ناشی از جراحات و کشیدگی عضلات را تسکین می‌دهد.

آب ترب نه‌تنها خلط‌ها را از بدن دفع می‌کند، که باکتری‌ها و دیگر موجودات بیماری‌زا را نیز از بین می‌برد، و برای دستگاه تنفسی سلامتی به ارمغان می‌آورد

افزایش سلامت استخوان‌هاهمانند بسیاری از سبزیجات چلیپایی، ترب سفید هم سرشار از کلسیم است. مصرف کلسیم برای سلامت استخوان‌ها بسیار ضروری است. اگر خطر پوکی استخوان تهدیدتان می‌کند یا دردهای پیری به سراغتان آمده، با اضافه کردن ترب سفید و کلسیم به رژیم غذایی خود می‌توانید وضعیت سلامتی خودتان را بهبود ببخشید و سرعت فرایند پیری را کاهش دهید.

کاهش وزن مصرف ترب سفید به آدم احساس سیری می‌دهد، ضمن اینکه، بدون افزایش میزان کالری یا کلسترول، نیازهای غذایی بدن را تأمین می‌کند. این خاصیت ترب سفید به خاطر ذات کم‌کالری و کم کلسترول آن، و همچنین، داشتن مقدار زیادی فیبر و مواد مغذی است. این ویژگی‌ها ترب سفید را تبدیل به گزینه‌ای عالی برای کاهش وزن می‌کند.

محافظت از پوست روغن ترب سفید ماده‌ی نایابی است، اما مالیدن این روغن روی پوست از پیر شدن پوست جلوگیری می‌کند. البته همین نتیجه از خوردن ترب سفید به صورت عادی نیز به دست می‌آید. خواص آنتی‌اکسیدانی این عضو خانواده‌ی سبزی‌ها می‌تواند جلوی اثرگذاری رادیکال‌های آزاد را بگیرد. رادیکال‌های آزاد محصول جانبی سوخت‌وساز سلولی هستند. با مصرف ترب سفید، جلوی چین‌وچروک‌ها را می‌گیرید، پوست درخشانی پیدا می‌کنید، جریان خون در پوستتان افزایش می‌یابد، و حتی لک‌ها و خال‌های ناشی از پیری نیز کمتر روی پوستتان ظاهر می‌شوند.

مضرات ترب سفید

از شواهد این‌طور برمی‌آید که افراد مبتلا به سنگ کیسه‌ی سفرا نباید ترب سفید و دیگر انواع ترب را مصرف کنند. غیر از این مورد خاص، ترب سفید هیچ‌وقت حساسیت‌زا شناخته نمی‌شده و به‌طورکلی برای همه مفید دانسته می‌شود.

منبع خبر: افق نیوز

نشانه های عدم علاقه زن به شوهرش

مسلما برای اینکه یک زندگی به خوبی پا بگیرد علاقه هر دو طرف به همدیگر لازم است. اگر یک نفر به دیگری علاقه داشته باشد و طرف دیگر در خودش هیچ علاقه‌ای احساس نکند، آنوقت شخص اول حس می‌کند در حال آب در هاونگ کوبیدن است و ابراز احساس به چنین شخصی هیچ عاقبتی نخواهد داشت. پس فضای زندگی‌شان روز به روز متشنج‌تر خواهد شد. بیایید ببینیم نشانه‌ های عدم علاقه زن به مرد چیست و چگونه می‌توان متوجه شد که ابراز احساس به طرف مقابلمان هیچ فایده‌ای ندارد؟

نشانه‌ های عدم علاقه زن به مرد

من زنی هستم که به همسرم علاقه بسیار دارم. بر همین اساس من در زندگی تصمیماتی گرفته‌ام و رفتار‌هایی کرده‌ام که فکر می‌کنم نشات گرفته از علاقه‌ام به همسرم و زندگی‌ام باشد؛ بنابراین تصور می‌کنم زنانی که اینچنین نباشند احتمالا علاقه‌ای هم به مردشان نداشته باشند.

فراموش نکنید که هیچوقت نمی‌توان برای همه شخصیت‌های دنیا یک فرمول یا نسخه پیچید. ممکن است برخی زنان نظرات متفاوتی نسبت به این موضوع داشته باشند. ممکن هنگام در پیش گرفتن رفتاری سعی در انتقال پیامی به شما داشته باشند یا منظور خاصی پشت آن رفتارشان پنهان باشد. در بسیاری موارد برخی رفتارها در جواب به یک سری رفتارهای خود مردان است. پس نهایتا بهترین راه حل یک صحبت صادقانه و موشکافی رفتار‌ها و دلایلشان است. چون پیش داوری و قضاوت‌های نادرست می‌تواند عواقب ناگواری در پی داشته باشد. در ادامه به این نشانه‌های احتمالی می‌پردازیم:

۱- بی‌تفاوتی

من فکر می‌کنم هیچ زنی نمی‌تواند نسبت به علایق و سلایق همسرش بی‌تفاوت باشد. ممکن است در بسیاری موارد ترجیح دهد سلایق خودش را اعمال کند، اما حتما در مورد نوع پوشش و آرایش، نوع غذاها، لیست افرادی که با آن‌ها معاشرت خانوادگی دارند، رنگ‌های مورد علاقه، موسیقی و… سعی می‌کند تا جایی که می‌تواند بی‌تفاوت نباشد. اما اگر انتخاب کند که بی‌تفاوت باشد این حتما ناشی از یک احساس منفی در وجود اوست. بی تفاوتی مساله‌ایست که حتما باید درموردش صحبت شود.

۲- ناسازگاری

زندگی مشترک مثل یک قایق سوار بر امواج خروشان است. سفر همواره ادامه دارد. برای پیش رفتن این سفر و رسیدن به مقصد هر دو باید پارو بزنیم. هماهنگ و منظم. ما زن‌ها ممکن است در زندگی خواسته‌های بسیاری داشته باشیم که با نوع زندگی که مردان برای ما می‌سازند جور درنیاید. اما یک حساب دودوتا چهارتا می‌کنیم. خواسته‌هایمان مهمترند یا آرامش زندگی‌مان با مرد طرف مقابل‌مان؟ اگر آن مرد را بیشتر دوست بداریم و بودن با او برای ما حس بهتری به ما بدهد ممکن است کوتاه بیاییم و خواسته‌هایمان را با او وفق دهیم. البته این باید یک امر دو طرفه باشد. همانطور که گفتم برای به مقصد رسیدن قایق یک تلاش هماهنگ و دوطرفه لازم است. اما اگر این کار را نکنیم و سر ناسازگاری با وی بگذاریم پس یعنی آن مرد را آنقدر مناسب خودمان نمی‌دانیم یا به او علاقه نداریم.

۳- بی احترامی

بی احترامی کردن به طرف مقابل یا تحقیر کردن او می‌تواند ناشی از این باشد که ما ندانیم با این کار چه بلایی داریم سر او می‌آوریم. اما اگر بدانیم و دلمان خنک هم بشود خب پس می‌توان نتیجه گرفت که به او علاقه‌ای نداریم. حالا یا فعلا اگر دعوا داریم به او علاقه‌ای نداریم (چون در دعوا که حلوا خیر نمی‌کنند) یا کلا به او علاقه نداریم! پس اگر زن طرف مقابلتان در کل در حالت عادی هم به شما بی‌احترامی می‌کند و برایش مهم هم نیست که چقدر ناراحت می‌شوید به شما علاقه‌ای ندارد.

۴- فاصله

ممکن است این فاصله در مقاطعی از زندگی مشترک یا یک رابطه بین دو طرف ایجاد شود. گاهی بخاطر شغل اشخاص، تحصیل، گاهی بخاطر تولد فرزند. زنگ خطر آنجاست که یک زن نسبت به این فاصله بی‌تفاوت باشد یا حتی بدتر از آن، خوشحال هم بشود و به این نتیجه برسد که اینطوری زندگی بهتری دارد. اگر زنی دلش برای شما تنگ نشود یا دلش نخواهد که اوقاتش را بیشتر با شما بگذراند پس علاقه‌ای به ادامه ارتباط با شما ندارد.

۵- رابطه فیزیکی

این رابطه فیزیکی می‌تواند شامل در آغوش گرفتن، بوسیدن، دست در دست هم قدم زدن، بازو در بازو هم انداختن، سر بر روی شانه یکدیگر گذاشتن، در کنار هم نشستن برای تماشای تلویزیون و دست گردن هم انداختن و در صمیمانه‌ترین شکل ممکن رابطه جنسی باشد. زن‌ها معمولا نسبت به رابطه جنسی نگاهی احساسی دارند. برای آن‌ها مهم است با کسی که به او علاقه دارند تماس فیزیکی داشته باشند. این مساله برای آن‌ها بقدری حائز اهمیت است که شاید حتی نتوانند بعد از یک مشاجره رابطه جنسی برقرار کنند. اما زنی که به کل از داشتن ارتباط فیزیکی با همسر خودش سر باز بزند و حتی حاضر نباشد برای بهبود رابطه تلاشی کند این ناشی از یک رنج درونی در روح اوست و باید حتما ریشه‌یابی شود.

۶- اولویت‌ها

یکی از نشانه‌ های عدم علاقه زن به مرد در اولویت قرار ندان همسر است البته می‌تواند علل دیگری نیز داشته باشد. هر انسانی در زندگی‌اش یک سری اولویت‌ها دارد. اگر شما اولویت یک زن نیستید یا جزو آخرین انتخاب‌های او برای وقت‌گذرانی و … هستید احتمالا این زن به شما علاقه‌ای ندارد. چون مطمئن باشید ما زن‌ها وقتی به یک نفر علاقه داریم او تبدیل به اولویت اول و آخر ما برای هر کاری می‌شود.

۷- لجبازی

اگر زنی با شما لجبازی می‌کند حتما به دنبال انتقال دادن پیامی بطور غیر مستقیم به شماست. زنان در بسیاری موارد از گفتن مستقیم خواسته‌هایشان یا دلایل کارهایشان اجتناب می‌کنند. اما اگر از این کار وضوحا لذت می‌برد پس احتمالا به شما علاقه‌ای ندارد و می‌توانید این لجبازی را یکی از نشانه‌ های عدم علاقه زن به مرد تلقی کرد به شرطی که نیاز به توجه در آن پنهان نشده باشد.

منبع: setare.com